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スリランカ家庭料理レストラン すらさ
  すらさ ご案内
    ハーブスリランカ家庭料理レストラン“すらさ”のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
当店では、スリランカ人のシェフがスリランカの家庭料理を毎日心を込めて手作りしています。

「ヘルシーで体に優しい料理を食べてほしい。」という思いで、
油をほとんど使わず、化学調味料を使わない、シンプルでナチュラルな料理作りをしています。

また、「すらさの料理を食べて元気になってほしい。」という思いで、
スリランカ独自のスパイスとハーブを使って、パワーのある料理を作っています。

料理はご注文を受けてから、辛さもお好みに合わせて丁寧に作ります。
ベジタリアンの方に食べていただける料理もお作りできますので、遠慮なくおっしゃってください。

 
    シェフの写真当店のシェフのスサンタ・スラセーナです。
シェフは、スリランカ伝統芸能のキャンディアンダンスのダンサーです。
みなさん、お気軽に日本語で話しかけてください。

食器は全て“陶房 昏花”の作品です。
手作りなので、ひとつひとつの違いを楽しんでください。

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